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Gemüseschneider mit Scheibenset

Gemüseschneider mit Scheibenset

Gehäuse aus Aluminiumdruckguß. Lieferung inkl. Stößel und Auswurfscheibe. Luftgekühlter Motor (270 U/Min.). Produktion je nach Gemüseart bis 300 kg/Std. Lieferung erfolgt ohne Auffangbehälter. Anschlusswert: 230V/0,55kW. Gewicht: 22,5 kg. BxTxH in cm: 23x57x51. Art.Nr. 73201: Mit Scheibenset, besteht aus: Reibscheibe mit 3, 4 und 7mm und Schneidscheibe mit 2 und 4mm.
Jalapenos

Jalapenos

La Perla Premium Jalapenos, grün, geschnitten, 3.100 ml Größe: 3.100 ml Sorte: grün
TK tiefkühl gelbe Karotten (Bio), verschiedene Schnitte

TK tiefkühl gelbe Karotten (Bio), verschiedene Schnitte

Karotten in verschiedenen Schnitten, Tiefkühlgemüse, Biogemüse, Gemüsemix TK-Karotten gelb in Würfeln, Scheiben, Stiften und Rustika DIREKT VOM FELD IN DIE VERPACKUNG. Wir bieten Ihnen: Landwirtschaft mit GLOBALGAP Standard Ernte mit Rückverfolgbarkeit aufs Feld Schonende Verarbeitung und Sortierung mit der neuesten Technik Lagerung im eigenen vollautomatischen Hochregallager Transport mit moderner LKW Flotte Schnitte: Wellenscheiben (Crincles)
AEL 202-SCRA202 Lagereinsätze für Gehäuse mit Dämmring zyl.

AEL 202-SCRA202 Lagereinsätze für Gehäuse mit Dämmring zyl.

Lagereinsätze für Gehäuse mit Dämmring zyl., Marke: NTN Artikelnummer: AEL 202-SCRA202 Breite: 0 mm Innendurchmesser: 15 mm Außendurchmesser: 0 mm Breite Innenring (BI): 0 mm
Pizzasauce

Pizzasauce

Pizzasauce in verschiedenen Ausführungen
Küchenmesser/Gemüssemesser

Küchenmesser/Gemüssemesser

Küchenmesser mit rostfreier Klinge "Made in Solingen" Artikelnummer: 489704-3
Wilder Lattich

Wilder Lattich

Wilder Lattich ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
ANDIROBA ÖL, kaltgepresst

ANDIROBA ÖL, kaltgepresst

Mit Andiroba wird die Haut viel elastischer und das hochaktive Öl befreit auch vor unreiner Haut und selbst hartnäckigen Entzündungen. Andiroba ist die perfekte Antwort des Regenwaldes auf Cellulite. Die Haut wird viel elastischer und das hochaktive Öl befreit auch vor unreiner Haut und selbst hartnäckigen Entzündungen. Cellulite muss man nicht akzeptieren, denn die Ureinwohnerinnen wissen schon lange, was wissenschaftliche Studien nun auch bewiesen haben: Die Andiroba-Öl verhindert zu 80 % das Auftreten von Cellulite, wenn das Öl vorbeugend verwendet wird. Unsere exzellente Qualität überzeugt einfach! SA_681010: Artikel-Nr. Nachhaltigkeit: Wildsammlung echter Urpflanzen [Biodiversität] Frei von: Pestiziden, Lösungsmittel, Streckmittel und synthetischen Inhaltsstoffen
Gemüsekiste – Tomaten-Steigen

Gemüsekiste – Tomaten-Steigen

Perfekt für kleine Gebinde und wenig Platz! Die Steigen und kleinen Boxen passen sich Ihrem Arbeits- und Platzverhältnissen an. Vorallem die faltbaren Steigen sparen enorm viel Platz und sind leichtgewichtig und dabei stabil. Seiten und Boden perforiert Gewicht: 0,5 kg Außenmaße: 400 x 300 x 165 mm Innenmaße: 365 x 265 x 160 mm Volumen: 10 l
Gemüsekiste – Salat-Steige

Gemüsekiste – Salat-Steige

Die Kisten gehören zu den meist verwendeten Ausführungen in Deutschland und sind in großen Mengen verfügbar. Auf Anfrage finden wir für Sie die Holzkiste für Ihr Produkt! Breite: 60 cm Höhe: 22 cm Tiefe: 40 cm
Hokkaido-Kürbis (Uchiki Kuri)

Hokkaido-Kürbis (Uchiki Kuri)

Eine der bekanntesten Kürbisarten. Kennzeichen dieser ca. 0,8-3 kg schweren und kreiselrunden Sorte ist die knallig-orange Schale. Diese kann im jungen Reifestadium mitgegessen werden - sie muss also nicht abgelöst werden. Das feste Fruchtfleisch ist gelblich-orange, hart, mehlig bis trocken und leicht süßlich (wie Kastanien). Hokkaidos sind speziell geeignet für Suppen - wir empfehlen eine 1:1-Kombination mit einer zweiten Sorte wie Muskat oder französischer Beere, da eine reine Hokkaido-Suppe von der Konsistenz her sehr dick werden kann. Gebackene Hokkaido-Spalten (ca. 1,5 cm dick) sind eine leckere Beilage.
Pflanzliche Öle

Pflanzliche Öle

Rohe und raffinierte Öle, Fettsäuren: Sojaöl Sonnenblumenöl Rapsöl Palmöl Rizinusöl Maisöl Erdnussöl etc. Fettsäuren aller Art für technische Anwendungen und zu Futterzwecken
Obst- & Gemüsebeutel - Veggie Bags

Obst- & Gemüsebeutel - Veggie Bags

Wiederwendbarer Beutel aus Baumwolle mit einseitigem Frischenetz aus Nylon und mit doppeltem Kordelzug in natur. Der Baumwollbeutel ist nach Öko-Tex Standard 100 zertifiziert. Material: 100% Baumwolle (Stoffseite, Kordel), 100% Nylon (Frischenetz) Größe: 300x400mm (Volumen ca. 8-9 Liter) Farbe: natur Ein Logodruck ist auf Anfrage möglich. Technische Änderungen (Änderungen in Form, Größe, Farbe, Gewicht o.ä.) vorbehalten.
Bio Cashew Öl

Bio Cashew Öl

Reich an Vitamin B und E, von Natur aus vegan, höchste Qualität mit sehr schöner Farbgebung. Das Öl, das aus Cashewkernen gewonnen wird, wird durch ein Kaltpressverfahren hergestellt. Wir verwenden ausschließlich Cashewkerne aus kontrolliert biologischem Anbau, um ein hochwertiges und reines Cashewöl zu garantieren. Unsere Cashews stammen aus Burkina Faso und Togo. Das Bio Cashew Öl enthält keine Konservierungs- oder künstlichen Farbstoffe.
Avocadoöl, kalt gepresst, Bio

Avocadoöl, kalt gepresst, Bio

Avocadoöl, kalt gepresst, Bio - Zum verwenden in der Küche für Salate sowie zum Backen und Braten Farbe: grün-gelb Geschmack: nach Avocado Vitamine: A, D und E Rauchpunkt: 250 °C Komedogenitätsgrad: 3 Verwendung: In der Küche für Salate sowie zum Backen und Braten Erhältlich in folgenden Formaten: 100ml (Flasche) 500ml (Flasche) 1000ml (Flasche) 5L (Kanister) 25L (Kanister) 210L (Fass) 1000L (IBC)
Amante® fruchtiges Salatöl - mit Sanddorn

Amante® fruchtiges Salatöl - mit Sanddorn

Amante® fruchtiges Salatöl ist ein Rapsöl, welches mit Sanddornfruchtfleischöl und natürlichem Zitrusaroma aromatisiert wurde und ein Markenprodukt der Henry Lamotte Oils GmbH Mit dieser fruchtig-frischen Öl-Spezialität verfeinern Sie delikate Fischgerichte und sommerliche Salate, zaubern fantasievolle Mayonnaisen und verleihen Suppen das gewisse Etwas.
Geschnittene Salate

Geschnittene Salate

unsere hausinterne Salatstrasse sind wir besonders stolz, denn sie ermöglicht es uns täglich ca. 500kg gerüstete Blatt- und Mischsalate zu verarbeiten. Die topmoderne Anlage läuft bis auf wenige Handgriffe voll automatisch, wodurch wir unsere Kapazität verdoppeln und unsere Effizienz sichtbar steigern konnten. So produzieren wir täglich frische und saisonal wechselnde Salatvariationen ohne jegliche Zusätze. Möchten auch Sie Ihre individuelle Salatkomposition kreieren?
Fruchtsaft, Gemüsesaft 0,2 Ltr. Einwegglasflasche

Fruchtsaft, Gemüsesaft 0,2 Ltr. Einwegglasflasche

Die hochwertigen Fruchtsäfte sind dank schonender Pasteurisierung 12-24 Monate ab Produktionsdatum haltbar. Eine Kühlung ist nicht erforderlich.
Arganöl / “Das Gold von Marokko”

Arganöl / “Das Gold von Marokko”

Qualität: geröstet kaltgepresst kaltgepresst bio raffiniert raffiniert bio INCI-name: Argania Spinosa Kernel Oil Ursprung/Herkunft: Marokko Anwendung: Kosmetik, Lebensmittel Besonderheiten: Newcomer im Kosmetik-Bereich, aufgrund seiner Fettsäureverteilung eignet sich Arganöl besonders zur Behandlung von Akne, Dermatosen und für reife Haut (Anti-Aging-Effekt). Geröstetes Arganöl findet seine Verwendung in der Gastronomie. Weitere Informationen: Wie der Titel schon verrät, ist das Arganöl ein aus Marokko stammendes Öl. Eine Kombination aus Antioxidantien und essenziellen Fettsäuren ist die Grundlage für das Arganöl. Es wird aus den Kernen der Frucht des Arganbaumes gewonnen. Es wird lange und in mehreren Durchgängen gepresst, damit es sein volles Aroma entfalten kann. Das Arganöl hat einen hohen Anteil an Vitamin E und beinhaltet bis zu 80% ungesättigte Fettsäuren. Diese Inhaltsstoffe sind für intakte Zellen zuständig und sorgen für gesunde Haut und Haare. Aus diesem Grunde wird das Arganöl oftmals in der Kosmetikindustrie verwendet. Aber auch im Bereich der Gourmet-Öle hat das Arganöl einen besonders guten Ruf und wird zum Kochen und Verfeinern genutzt.
Bratfette & Pflanzenöle

Bratfette & Pflanzenöle

Plantaris 5 kg SAUMWEBER Plantaris 5 kg Premiumqualität für die feine Küche Plantaris ist ideal zum Braten, Schmoren, Dünsten und Frittieren Plantaris bewahrt seine hohe Qualität lange auch ohne Kühlung Plantaris ist durch die geschmeidige Konsistenz gut zu dosieren laktosefrei: Plantaris ist auch bei Laktoseintoleranz verträglich. Mariandl Schmelz SAUMWEBER Mariandl Schmelz Die klassische Schmelzmargarine zum Kochen, Braten und Dünsten hitzestabil und wasserfrei 20% ergiebiger als Margarine ohne Kühlung haltbar mit feinem Buttergeschmack Erhöht die Produktion von zertifiziertem nachhaltigem Palmöl. Cuisine d' Or - flüssige Pflanzencreme 10 l Kanister SAUMWEBER Cuisine d' Or - flüssige Pflanzencreme 10 l Kanister Flüssige Pflanzenfettzubereitung ohne künstliche Zutaten zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren mit natürlichem Aroma für eine natürliche und gesunde Ernährung ohne Kühlung haltbar leicht zu dosieren Cuisine d' Or - flüssige Pflanzencreme 3,3 l Flasche SAUMWEBER Cuisine d' Or - flüssige Pflanzencreme 3,3 l Flasche Flüssige Pflanzenfettzubereitung ohne künstliche Zutaten zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren mit natürlichem Aroma für eine natürliche und gesunde Ernährung ohne Kühlung haltbar leicht zu dosieren Cuisine d' Or - Bratfett 2,5 kg Container SAUMWEBER Cuisine d' Or - Bratfett 2,5 kg Container Das Premium Bratfett ohne künstliche Zutaten feines Butterschmalz und hochwertige Pflanzenfette auch ohne Kühlung haltbar spritzt nicht, da ohne Wasseranteil Goldtröpfchen 10 l SAUMWEBER Goldtröpfchen 10 l reines Rapsöl in der praktischen Ökobox feiner und milder Geschmack einfache Dosierung Olivenöl extra vergine SAUMWEBER
Gemüsekohl - Brassica Oleracea

Gemüsekohl - Brassica Oleracea

Gemüsekohl Pulver und Extrakte Verfügbare Qualitäten: Pulver, Ratio Extrakte, standarisierte Extrakte in Bio und in konventioneller Qualität. Anwendungsbereiche: Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln. Qualitätsprüfung: Eigenes Labor & Lager Sehr hohe Qualität & Sicherheit, gewährleistet durch konsequente und intensive Kontrolle unserer Rohstoffe. Das ist unser Versprechen, wofür wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL stehen. Lebensmittelexperten / Beratung / Prüfung gesetzlicher Vorschriften
Pflanzen-Öle

Pflanzen-Öle

GVO-freies Soja-Öl Eigenes Lager für gute Verfügbarkeit Attraktive Preise Sojaöl, GVO freies Sojaöl und kaltgepresstes Rapsöl Lieferung frei Hof Optimale Ergänzung für viele Futterrationen Als Futtermittel-Zusatz verwenden wir pflanzliche Öle, die wir täglich mit mehreren Tankfahrzeugen auch überregional zu unseren Kunden fahren. Als Energieträger und zur Staubbindung werden Produkte wie rohes Sojaöl, rohes Rapsöl und Leinöl bei der Herstellung von Futtermitteln oder bei der Fütterung direkt beigemischt und haben sich als Ersatz für tierische Fette etabliert. Auf Wunsch können wir auch selbst produziertes, GVO-freies Sojaöl liefern. Sojaöl wird wie das Eiweißfuttermittel Sojaschrot aus der Sojabohne gewonnen. Sojaöl ist ein Energiefuttermittel, das zu 99,7% aus reinem Fett besteht. In der Fettsäurezusammensetzung zeichnet sich Sojaöl durch einen hohen Gehalt an lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure) aus, und ist zudem für alle Tierarten höchst verdaulich. Der Zusatz von 1-3% Sojaöl in der Gesamtfutterration hat sich sowohl zur Energieanreicherung, als auch zur Staubbindung bestens etabliert. Die Lieferung erfolgt durch unsere eigenen Tankwagen.
Olivenöl 'Tenuta Arcamone' Terra di Bari DOP [Bio]

Olivenöl 'Tenuta Arcamone' Terra di Bari DOP [Bio]

Aus den Sorten Coratina und Ogliarola Barese gepresst, mild und angenehm reif. De Carlo wurde vom italienischen Guide Flos Olei zur Ölmühle des Jahres 2014 gewählt. Das außergewöhnliche Öl besitzt viele Sekundäraromen von Kräutern, grüner Paprika, Lauch und frisch geschnittenem Gras. Bitterkeit und Schärfe sind gut ausgewogen. Die intensiven, komplexen Grünnoten sind so lebendig, dass sie es mit dunklem, gegrillten Fleisch und dessen Röstnoten aufnehmen können. Lamm und Rind am Spieß oder sogar ein Wildschweinragout profitieren von dem frischen, kräuterigen Öl. Artikelnummer: DC6097
Pflanzenölgewinnung

Pflanzenölgewinnung

Die unterschiedliche Ausprägung der Ölsaaten erfordert eine entsprechende technische Ausstattung und Abstimmung um eine optimale Ausbeute zu erzielen.
Schnittsalate

Schnittsalate

An unseren Standorten in Mannheim und Schifferstadt bieten wir frische Erzeugnisse aus der Region und der ganzen Welt in unserem Vollsortiment. Neben küchenfertigen Schnittsalaten und Gemüsevariationen bieten wir Ihnen nun auch tafelfertige Feinkostsalate.
Vegetal Gelatine Pulver (500g)

Vegetal Gelatine Pulver (500g)

pflanzlich, vegetarisch , Gelificante vegetal Eigenschaften: Transparente, elastische Gelatine Zubereitung: Kalt auflösen und auf 65 °C erhitzen (besser aufkochen). Geliert ab 60°C. Anwendung: Flüssigeiten mit einem Wasseranteil von mehr als 80% Anmerkung: Nicht gefrierbeständig, Wärmeprozess umkehrbar Dosierung: 50g/kg
SURPLUS Euronormkorb 60 x 40 x 12 cm, Transportbox, Bäckerkiste, Gemüsekiste

SURPLUS Euronormkorb 60 x 40 x 12 cm, Transportbox, Bäckerkiste, Gemüsekiste

Eurobehälter durchbrochen, grau - Brotkasten, Gemüsekiste, Cateringbox Hersteller: SURPLUS SYSTEMS Artikelnummer: 604012D-000 EAN: 4260223738357 Diese optisch ansprechenden Eurobehälter fallen dank ihrer doppelten Wandstruktur unter die Rubrik der stabilen Kunststoffbehälter. Das Hohlkammerprofil in den Ecken und Seiten bewirkt eine besondere Stabilität und Steifigkeit der Behälter. Sie sind für die Industrie geeignet, sowie für Handwerk, Landwirtschaft und Garten - ein kompatibles System mit vielen Ergänzungsmöglichkeiten. vielseitig verwendbar und einsetzbar lebensmittelecht und geruchsneutral kälte- und hitzebeständig beständig gegenüber den meisten Säuren und Laugen für schwere Lasten geeignet Die normierten Maße sind optimal auf die Verwendung der gängigen Palettengrößen abgestimmt. Außenmaße: 600 x 400 x 120 mm Farbe: grau Material: Polypropylen (PP) Füllvolumen: 24 l Stapellast: 200 kg Ausführung: Boden und Seiten durchbrochen, offene Handgriffe
Salate

Salate

Frisch & knackig. Wir waschen und schneiden in unserer Fresh-Cut Station frische Salatvariationen. Perfekt eignen sich unsere Monoartikel für Ihr Salatbüfett oder zum Mischen Ihrer eigenen Salatkreation. In der Saison putzen, schneiden und verarbeiten wir direkt aus unserer Region. Der geerntete Rohware kommt innerhalb von 24 Stunden frisch in Ihre Küche zur Verarbeitung Außerdem produzieren wir eine Vielzahl verschiedenster Blattsalatmischungen mit und ohne Rohkostanteil. Verschiedene Schnittgrößen und Mischungen sorgen für ein großen Einsatzbereich in Ihrer Küche. Unser Produkte sind frei von Konservierungsstoffen. Gewaschen Geputzt Geschält Mono & Mischungen Blattsalatmischungen mit Rohkost Verschiedene Schnittgrößen Exklusive Mischungen für die Gastronomie Jetzt beraten lassen
Stearinsäure 50/50 (pflanzlich) in Perlen (1 kg)

Stearinsäure 50/50 (pflanzlich) in Perlen (1 kg)

Für den Lebensmittelbereich, für kosmetische und chemisch-technische Anwendungen. Anwendung Stearinsäure 50, pflanzlich wird durch Verseifung von pflanzlichen Ölen hergestellt. Während des Herstellungsprozesses wird die Stearinsäure in entsprechenden Separationsprozessen, wie beispielsweise durch Hydrolyse und anschließender Destillation zu einem einsatzfähigen Produkt aufgearbeitet. Es handelt sich dabei um den ungesättigten C-18 Schnitt, der im Weiteren in vielen kosmetischen und pharmazeutischen Anwendungen (Haut- und Körperpflege, z.b. Rasierschaum) zum Einsatz kommt. Stearinsäure dient darüber hinaus als Basis für Kerzen, die entgegen dem üblicherweise eingesetztem Paraffin CO2-neutral verbrennen. Stearinsäure ist in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff E570 (Fettsäuren) zugelassen und kann in Lebensmitteln uneingeschränkt eingesetzt werden. In der technischen Chemie wird Stearinsäure als Zuschlagstoff zu Gummi-Mischungen oder bei anderen Kunststoffen verwendet. Vorsichtsmaßnahmen Vor dem Essen, Trinken oder Rauchen und beim Verlassen des Arbeitsplatzes die Hände und andere exponierte Körperstellen mit milder Seife und Wasser waschen. Prozessbereich mit guter Be- und Entlüftung ausstatten um die Bildung von Dämpfen zu vermeiden. Gefahrenhinweise Keine Kennzeichnung erforderlich. Sicherheitshinweise Keine Kennzeichnung erforderlich. Weitere Informationen Bei Stearinsäure handelt es sich um eine, wenn auch sehr schwache Säure. Dennoch hat Stearinsäure eine korrosive Wirkung auf Metalle. Die Bezeichnung Stear ist griechisch und bedeutet Talg bzw. Schmalz. Es deutet an, aus welchem Ursprung Stearinsäure früher und auch heute noch gewonnen wurde und wird. Deutlich effektiver ist allerdings die industielle Gewinnung von Stearinsäure aus Pflanzenölen, da diese bis zu 70% C-18 enthalten können. Lagerung Nur im Originalbehälter an einem kühlen, gut gelüfteten Ort aufbewahren. Behälter verschlossen halten, wenn dieser nicht in Gebrauch ist. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. CAS Nummer: 57-11-4 Gewicht: 1 kg
Essentielle Öle (Bio)

Essentielle Öle (Bio)

Durch die Bestandteile, die beim Pressen der Schale gewonnen werden, erhalten essentielle Öle Ihr besonderes Aroma. Weitere Produkte: Zitronenöl Minzöl Orangen Öl Mandarinen Öl Grapefruit Öl Granatapfel Öl